quinta-feira, 11 de março de 2010

Mangostão

Mais uma delícia conhecida em uma reunião de família... Nada melhor para tornar essa fruta ainda mais especial!


O Mangostão é uma fruta normalmente utilizada como fruto fresco. Tem um sabor realmente indescritível. A mesma é nativa do sul asiático, abrangendo também as ilhas da Indonésia. Ocorre também na China, no Panamá e em Honduras.

Apesar da árvore que dá o mangostão demorar vários anos para começar a frutificar - cerca de 10 anos quando plantada sem enxertia, ou 4 com enxertia - o cultivo da mais "saborosa fruta do mundo" passou a atrair vários migrantes de origem japonesa. Vem sendo plantado no litoral brasileiro com muito sucesso.O mangostão tem sido produzido no Brasil no litoral da Bahia e agora temos um produtor no oeste do estado de São Paulo Os nomes do mangostão é muito variável mundo a fora.

Alemão – Mangostane

Chinês – Saan Jook

Espanhol – Mangostino

Indonésio – Manggis

Inglês – Mangosteen

Italiano – Mangostan

Noroeguês – Manggistan / Manggis

Russo – MAHΓУCTAH

Sri Lanka (Ceilão) – Mangus / Mangus kai

O mangostanzeiro começa a florir em outubro e novembro e a safra ocorre entre fevereiro e março estendendo se até abril.

A maior parte dos frutos produzidos durante a safra na Bahia é geralmente enviada para comercialização em São Paulo (CEAGESP), Rio de Janeiro e outras capitais do Sudeste brasileiro.

Já ouviu- se dizer que a rainha Vitória da Inglaterra, durante o seu reinado (1837-1901) decretou o mangostão como a fruta oficial da corte e dos banquetes reais. O seu aspecto exterior agreste e interior delicado ajudaram o mangostão a manter até hoje a fama de fruto exótico sofisticado.

A polpa e especialmente a sua casca contém bioflavonóides vulgarmente designados por xantonas e outros compostos polifenois. Estes atuam como poderosos antioxidantes e vem sendo cada vez mais investigados por suas inúmeras qualidades e diversos efeitos terapêuticos.

Uma fruta tão especial merece ter um site só para ela, isso mesmo, um site só para ela... E tem!!!

Vale a pena conferir: http://www.mangostao.pt/index.html

Um comentário:

  1. Nunca tinha ouvido falar nesta fruta.....nossa deve ser uma delícia....Parabéns pelo espaço!

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